V mınývshýıý sýbbotý proshla stavshaıa tradısıonnoı selskohozáıstvennaıa ıarmarka v Ýralske na ýl. Ihsanova. Na terrıtorıı ıarmarkı rabotala mobılnaıa laboratorıa, gde lúboı jelaıýshıı mog besplatno proverıt kachestvo prıobretennoı prodýksıı.

V etot den svoıý prodýksıý predstavılı selhoztovaroproızvodıtelı ız pátı raıonov oblastı. Realızovano svyshe 20 tonn prodýksıı ovoshebahchevyh kúltýr po senam na 15-20% nıje rynochnyh. Na vybor jıteleı oblastnogo sentra byl predstavlen assortıment prodýksıı v 60 naımenovanıı.

Akım Zapadno-Kazahstanskoı oblastı Altaı Kýlgınov oznakomılsá s assortımentom predstavlennoı prodýksıı ı senamı na osnovnye vıdy prodovolstvennyh tovarov. Otmetıv, chto praktıka provedenıa ıarmarok vpolne sebá opravdyvaet, demonstrırýet potensıal selskohozáıstvennoı otraslı regıona, gorojane ımeıýt vozmojnostkýpıt kachestvennýıý prodýksıý po senam ot proızvodıteleı, on dal porýchenıe rasshırıt torgovýıý ploshad selhozármarkı ı ývelıchıt obemy prodovolstvennyh tovarov.

Departamentom ohrany obshestvennogo zdorová ZKO sovmestno s fılıalom RGP na PHV «Nasıonalnyı sentr ekspertızy» byla provedena aksıa «Vybıraı bezopasnyı prodýkt». Spesıalısty mestnoı sanepıdemıologıcheskoı stansıı proverálı prodýkty na predmet prevyshenıa v nıh nıtratov ı nalıchıe vrednyh bakterıı. Issledovanıe provodılos ekspress-metodom. Proverıt prıobretennýıý prodýksıý mog lúboı pokýpatel. V hode aksıı na soderjanıe nıtratov bylo ıssledovano 154 proby plodoovoshnoı prodýksıı ı 102 proby prodýktov pıtanıa, v tom chısle kolbasnye, molochnye, kýlınarnye, kondıterskıe ızdelıa – na mıkrobıologıcheskıe pokazatelı.

– Prevyshenıe nıtratov dlá organızma opasno nakoplenıem vrednyh veshestv, kotoroe, v svoıý ochered prıvedet k razlıchnym otrısatelnym posledstvıam. Etý aksıý sredı naselenıa my spesıalno provodım s selú proverkı bezopasnostı prodýksıı, chtoby potrebıtelı moglı na meste ee mobılno proverıt. Provodıtsá razásnıtelnaıa rabota s prodavsamı po osnovnym momentam soblúdenıa sanıtarno-gıgıenıcheskıh norm. Rabota v etom napravlenıı býdet prodoljatsá, – otmetıl rýkovodıtel departamenta ohrany obshestvennogo zdorová Jaıdar Kýrmanov.

Itog proverkı poradoval naselenıe. Okazalos, tovar sootvetstvýet vsem sanıtarnym normam – ýroven nıtratov okazalsá v peredelah normy, po mıkrobıologıcheskım pokazatelám nesootvetstvıı ne obnarýjeno. O vysokom kachestve tovara govorát ı samı pokýpatelı. Po ıh slovam, molochnaıa ı kolbasnaıa prodýksıa svejaıa, ovoshı ı frýkty – sozrevshıe, a seny – nıje rynochnyh.

– Provedenıe aksıı «Vybıraı bezopasnyı prodýkt» polojıtelno osenılı ı selhoztovaroproızvodıtelı. Vyrashıvaem arbýzy, dynı, ogýrsy,

pomıdory, kartoshký ı mnogıe drýgıe kúltýry. V ıarmarke ýchastvýıý kajdyı god. Prodýksıý rasprodaem bystro, tak kak otdaem deshevle. Ochen rad, chto prodýksıa, ı moıa, v chastnostı, okazalos bezopasnoı. I lúdı ohotnee berýt posle takoı proverkı, – rasskazal glava KH «Karımov» Gaınıet Hamzıkeev.

V hode aksıı potrebıtelám bylı rozdany lıstovkı «Bezopasnostpıshevoı prodýksıı», «Profılaktıka pıshevyh otravlenıı». Vsem jelaıýshım spesıalıstamı bylı dany konsýltasıı ı razásnenıa po voprosam bezopasnostı pıshevoı prodýksıı.

Iarmarka provodıtsá kajdýıý sýbbotý s 9 ýtra. Otmetım, chto osenú býdet predstavlen bolshoı assortıment másnoı prodýksıı.