Ótken aptada ál-Farabı atyndaǵy Qazaq ulttyq ýnıversıtetiniń bıofızıka jáne bıomedısına kafedrasynda QazUÝ-diń belgili ǵalymdarynyń eńbek jolyna arnalǵan «Ónegeli ómir» kitaptar serıasynda jaryq kórgen bıologıa ǵylymdarynyń doktory, profesor, QR UǴA akademıgi Dúsembın Qabdrahman Dúsembiuly eńbek jolyna arlalǵan kitaptyń tusaý kesý rásimi ótti.
Q. D. Dúsembınnyń negizgi ǵylymı baǵyty – laktasıanyń neırogýmoraldy retteý tetikterin anyqtaýǵa baǵyttalǵan. Ol 240-tan astam ǵylymı jumys jarıalady, onyń ishinde 5 monografıa, 3 oqý quraly, 2 patent jáne 7 ǵylymı-ádistemelik qural jazǵan. Onyń jetekshiligimen 27 ǵylym kandıdaty jáne 3 ǵylym doktory dısertasıasyn sátti qorǵaǵan. Onyń shákirtteri bul kúnde Vetnam, Mońǵolıa, Reseı, Ýkraına jáne Fransıa elderinde qyzmet isteýde.
Qabdrahman Dúısembınulynyń doktorlyq dısertasıasyna arqaý bolǵan jáne den qoıa zerttegen taqyryby «adam jáne janaýrlardyń súttiligi», dál osy baǵyt boıynsha ol kisiniń uıymdasyrýymen respýblıkamyzda eń alǵash 1970 jyly «Laktasıa fızıologıasy» zerthanasy óz jumysyn bastady. Osy zerthanada sút shyǵarý refleksteri, gormondyq rettelý mehanızmi, maldyń súttiligin aldyn-ala boljaý t.b., baǵyttarda ǵylymı-zertteý jumystary júrgizilip nátıjesinde «Maldyń laktasıasynyń tejelýi men jedeldetilýi» dep atalatyn Qabdyrahman Dúısenbınniń monografıasy jaryq kórdi. Osy monografıada dáleldengen teorıany óndiristik tájirıbede paıdalanǵan sol kezdegi sovhoz-kolhozdar bir jyldyń ózinde ǵana saýyn sıyrlardan saýylǵan sútten birneshe ese kóp paıda tapqan. Bul jańalyq qazir de qunyn joımaı aýylsharýashylyǵynda keń kólemde qoldanylýda.
Tek ǵylymdaǵy máseleler ǵana emes, qoǵamdaǵy ártúrli keleńsiz jaıttardy da óz nazarynan tys qaldyrmaıtyn ǵalymnyń osy Ónegeli ómir kitabyna engen burynda jaryq kórgen, ana sútiniń mańyzy týrasyndaǵy ǵylymı zertteý maqalasy osy retki jastarmen kezdesýdiń basty taqyryby boldy. Maqala mazmuny tómendegideı;
Bala shyr etip týǵanda onyń tirshiligine qajettisi aýa men sút. Ol anasynyń qursaǵynda jatqanda qorektik zattardy anasynyń boıynan alǵan. Endi ol tirshilikti ortaǵa shyqty. Óz betimen ómir súrip, ósip jetilýge beıimdelýi tıis, biraq áli de bolsa, onyń organızmi jeke ómir súre almaıdy. Eresek balalar jeıtin taǵamdardy ol jeı almaıdy jáne onyń as qorytý músheleriniń qyzmeti áli jetilmegen. Sondyqtan onyń tirshiligine kerek tamaq - anasynyń súti. Óıtkeni onda nárestege kerek qorektik zattardyń bári bar. Ana súti tabıǵattyń óziniń balaǵa dep jasaǵan taǵamy. Bul - bir.
Ekinshiden, bala emizý - anasy úshin úlken baqyt. Bosanǵannan keıin qınalǵandarynyń bári sol sátte-aq umytylady. Bosanǵan áıeldiń jany jaı taýyp, jańa bir psıhofızıologıalyq kúı paıda bolady. Boıy eljirep, rahattanyp, balasyna degen zor meıir paıda bolǵandyqtan, sábıin aımalap, ıiskep, qushaqtaǵannan keıin, maýjyrap uıyqtap qalady. Biraz ýaqyt demalǵannan keıin, sábıin qamqorlap, tamaqtandyrýǵa tyrysady. Ananyń bul qamqorlyǵy onyń boıynda ýyz ben súttiń jınalyp, balany tamaqtandyrýǵa áıel organızmin beıimdeıdi.
Ana sútiniń quramy basqalardan erekshe. Munda náresteniń ósip, damýyna qajetti zattardyń bári bar - aqýyz, maı, laktoza qanty, mıneraldy tuzdar, dárýmender, fermentter jáne ımýndyq zattar bar. Sıyr sútinde bolmaıtyn, óte az bolatyn laktoferın, lızosım, A-ımmýnoglobın ana sútinde jetkilikti mólsherde bolady. Bul ımýndyq, fermenttik zattardyń bakterıosıttik qasıetteri jas náresteniń aýyrýdan saqtalýyna óte qajet. Sondyqtan anasyn emgen bala aýyrmaı ósedi. Aýyrsa da, jeńil aýyryp, tez jazylyp ketedi.
Ana súti balanyń boıyna tez sińedi. Al sıyr súti balaǵa jaqpaıdy. Sebep ekeýiniń aıyrmashylyǵynda (1-keste).
1-keste. Ana súti men sıyr sútiniń aıyrmashylyǵy
|
Quramyndaǵy zattar |
Ana súti, % |
Sıyr súti |
Erekshe qasıetteri |
|
Kazeın |
0,2 |
2,7 |
Ana sútiniń aqýyzdarynyń amın qyshqyldary náreste tirshiligine asa qajet. |
|
α-laktoalbýmın |
0,3 |
0,1 |
|
|
Laktoza |
7,0 |
4,8 |
Ana sútiniń qanty qýatty. |
|
Maı |
3,8 |
3,7αγτ |
Qanyqpaǵan maı qyshqyldary ana sútiniń sapasyn joǵarylatady. Tez boıǵa sińip, zıan keltirmeıdi. |
|
S dárýmeni |
4,3 |
1,6 |
|
|
E dárýmeni |
6,0 |
1,0 |
|
|
Sa |
33,0 |
125,0 |
|
|
Iod |
7,0 |
21,0 |
|
|
Fe (temir) |
0,15 |
0,1 |
|
Sút beziniń sekreti (sekret - ónim) júkti áıeldiń tórt aılyǵynda túzile bastaıdy, biraq ýyz súti bosanar aldynda ǵana jetiledi. Bosanǵannan keıin 5 kún ýyz shyǵady. 6-shy kúnnen bastap ýyz naǵyz sútke aınala bastaıdy. 7-shi kúni naǵyz qalypty sút shyǵady. Onyń quramy 1-shi kestede kórsetilgendeı qalypqa keledi. Degenmen ár ananyń sútiniń ózine tán ereksheligi bolady. Anasynyń iship-jegen tamaǵyna, densaýlyǵyna, jasyna, kóńil-kúıine baılanysty sútiniń quramy men sapasy ózgerip turady.
Anasynyń qabyldaǵan dári-dármekteri de sútine shyǵyp sábıine beriledi. Sondyqtan densaýlyǵyna qaraı, dári qabyldaý qajet bolsa, bala dárigerimen keńesip, balaǵa zaqym keltirmeýin oılastyrý kerek.
Júkti jáne bala emizetin áıelge quramynda alkogoli bar ishimdikti ishýine, temeki tartýyna bolmaıdy.
Bizdiń zerthananyń Almatynyń Medeý aýdanyndaǵy №2 áıelder keńesqanasynda (konsýltasıasynda) júrgizilgen zertteý jumystarynyń nátıjesi boıynsha, 6 aıǵa deıin ana sútiniń mólsheri táýligine 700 ml-ge jýyq bolady. Dálirek aıtsaq, orta eseppen alǵanda táýligine 1-shi aıda 707 ml, 6-shy aıda 742 ml bolady. Alaıda keıbir ananyń súti 400 ml shamasynda, al keıbirinde 3 lıtrge deıin bolady. Súti mol analar denderi saý bolsa, sábıinen artyp qalǵan sútin basqa balaǵa berýine bolady.
Ana sútiniń shyǵýy balasynyń emýine baılanysty. Bala neǵurlym jaqsy emip, emshektegi sútin túgel soryp alsa, soǵurlym sút beziniń sút óndirý qabileti joǵary bolady. Iaǵnı qazirgi naryqtyq ekonomıkalyq qatynas sıaqty: suraýyna saı ónim shyǵarylady.
Munyń fızıologıalyq tetigi bar. Bala emgende emshektiń júıke tamyrlary titirkenedi. Olardyń ushtarynda paıda bolǵan nerv ımpúlsteri mıǵa beriledi. Mıdyń gıpofız deıtin bóligi oksıtosın gormonyn shyǵarady. Ol qanmen sút bezine kelip, onyń alveolalarynda jıyrylý týdyrady da sútti emshekten shyǵarady.
Ana sútiniń sapasyna ekologıalyq jaǵdaı da áser etedi. Azyq-túlikte pestısıdter kóp bolsa, ana sondaı azyqty jese, onyń sútine pestısıdter qosylyp, balany ýlandyrýy da yqtımal.
Al qazirgi kezde sıyrdyń sútinde bularǵa qosa, qorǵasyn, kadmıı ispetti zildi metaldar qalyptan 10-15 ese kóp bolyp tur. Sondyqtan sıyr sútimen emshektegi náresteni tamaqtandyrýǵa bolmaıtyn sebebiniń biri osy.
- Anasy sútimen jaryta almaǵan nemese asyramaı tastap ketken balalarǵa
jasandy sút, ıaǵnı súttiń negizinde dárýmender men basqa qosymshalardy qosyp jasalǵan jasandy «sút» talapqa tolyǵymen saı bola ma? - degen saýal týyndaıdy.
- Joq, bolmaıdy. Ana sútin eshbir basqa sút te, jasandy taǵam da aýystyra almaıdy. Hımıalyq quramy jaǵynan tek qana bıe sútiniń quramy áıel sútine óte jaqyn bolady. Biraq onyń quramyndaǵy ımýndyq qasıetteri ana sútindegiden tómendeý. Al basqa amal bolmaǵandyqtan, bıe sútin taza kúıinde, eshteńe qospaı, nárestege berýge bolady. Biraq bıe súti tabyla qoıa ma? Ásirese, qysta bıe saýylmaıtyn kezde. Onda, amal joq, eshki ne sıyr sútinen jasalǵan qoımaljyń taǵam berýge týra keledi. Biraq ondaı sútterdi qaınaǵan sýmen aralastyryp, suıyltady. Sıyr sútinde balaǵa qajetti gormondar men fermentter bolmaıdy, ne óte az bolady. Mysaly, sıyr sútinde tıroksın gormony joqtyń qasy, óte az mólsherde bolǵandyqtan sábı organızmine jetkiliksiz bolady. Balalardyń jasandy taǵamdaryn daıyndaýdaǵy eń qıyny osy. Ana sútiniń tıreotropın gormony balanyń ishekterinen ózgermeı, qanǵa ótedi, onyń sábıdiń ekdokrındik júıesiniń durys qalyptasýyna mańyzy bar.
Ǵylymı derekpen aıtqanda, ǵasyrlar boıy, adamzattyń tarıhı qalyptasýynan bastap, ana súti urpaqty durys ósirip, jetildirýge arnalǵan. Sondyqtan bul zańdylyq buzylǵan jaǵdaıda náresteniń durys ósip jetilýine áseri bolmaı qoımaıdy. Ondaı bala ana sútin emgen baladaı bolmaıdy. Eń kem degende ananyń ýyz sútin jáne alǵashqy úsh aı ana sútin emizý kerek. Eń durysy - 8-9 aı boıy balany, az da bolsa, óz anasynyń sútimen tamaqtandyryp, birtindep basqa taǵamǵa aýystyrǵan jón bolady. Jasandy sútpen qorektenip júrgen balanyń den saýlyǵy tómen bolyp, túrli ınfeksıany tez juqtyratyn bolady. Denesiniń ósip jetilýi de tómen bolady, salmaǵy mólsherden tys aýyr bolýy múmkin. Bul onyń mezgilinde aıaǵyn basýyna kóp kedergi bolmaq. Buǵan qosa, adam sábı kezinde ana sútine jarymasa, keıinnen onyń densaýlyǵynda aqaý kóp bolady degen aqparattar da kezdesedi, ıaǵnı ana balasyn óz sútimen jarytyp emizse, oǵan ómirlik densaýlyq beredi dep aıtýǵa bolady.
Osy málimetterdi zerttep, qorytyp, halyqaralyq IýNESKO-nyń komısıasy sheshimin jarıalaǵan, jańa týǵan balany, tek ana sútimen asyraý kerek dep tujyrymdaǵan bolatyn. Sol doktrına boıynsha, balany emshekten 4 aıǵa deıin aıyrýǵa bolmaıdy.
Al bizdiń zertteýlerimiz boıynsha, Qazaqstan jaǵdaıynda, qazaqtyń mentalıtetiniń negizinde balany 6 aı boıy emizgen durys. Balasyn jaqsy kóretin analar odan da uzaq emizedi.
Biz Almatynyń Medeý aýdanyndaǵy №2-áıelder keńesqanasynda (konsýltasıasyndaǵy) eseptegi analardy baqylaýymyzǵa aldyq. Túsindirip aıtqannan keıin analardyń kóbi balalaryn 6 aıdan artyq, keıbireýleri 1,5-2 jasqa deıin emizdi. Súti tartylmaýy úshin biz olarǵa ǵylymı turǵydan keńes berdik. Nátıjesinde jyl saıyn bala emizý kezeńin uzartqan analardyń sany kóbeıdi.
Bul máseleniń ekinshi jaǵy bar. Keıbir áıelder, ásirese jastaı birinshi ret bala kótergender durys bosanǵanymen, balasyn emizgende sút shyqpaıdy, az shyǵady. Sábıin sútke jaryta almaı, qınalady.
Ana sútiniń tartylýyn, ıaǵnı mólsherden tys azaıýyn g ı p o g a l a k t ı ıa deıdi.
Ol eki túrli bolady: týa paıda bolatyn jáne júre paıda bolatyn gıpogalaktıa. Birinshisi - tuqym qýalaıtyn túri, ıaǵnı sheshesinen qyzyna beriledi, sút bezi ósip jetilmegendikten, emshegi úlken bolsa da, sút shyqpaıdy.
Gıpogalaktıanyń ekinshi túrinde laktasıasy durys bastalady, biraq bala emizip júrgen ananyń iship-jegen tamaǵy ne jetkiliksiz, ne qunarsyz, sapasyz bolǵandyqtan, stresstiń áserinen, kóńil-kúıiniń buzylýynan laktasıany retteý gormondary jetkiliksiz bolyp, súttiń óndirilýi men syrtqa shyǵarylýy nashar bolady, ıaǵnı ananyń súti tartylady.
- Súttiń tartylýynyń aldyn alý úshin qandaı shara qoldanýǵa bolady?
- Aldymen onyń sebebin bilý kerek.
Birinshiden, múmkin anasynyń súti bar bolǵanymen, bala álsiz bolyp, tez sharshap, durys embeýi múmkin. Ondaı jaǵdaıda emizip bolǵannan keıin qalǵan artyq sútti sútsorǵyshpen emshekten túgel shyǵaryp otyrý kerek. Alǵash kezde árbir 1,5-2 saǵat saıyn sútti saýyp, emshektiń ishki qysymyn azaıtý kerek.
Ekinshiden, anasynyń isteıtin sharýasy kóp bolyp, balasyn turaqty bir mezgilde emizbegendikten, sút shyǵarý refleksi birtindep joıylýy múmkin. Mundaı jaǵdaıda alǵash kezde ananyń emsheginde sút kóp jınalyp, qysym ósip ketip, jańa súttiń túzilýin tejeıdi de birtindep áıeldiń súti tartylady. Onymen qosa, kóp sharshaǵanda da sút azaıady.
Úshinshiden, syrtqy ortanyń jaǵdaılary durys bolmasa, nemese úı ishinde renish kóp bolyp, mańaıyndaǵy janashyrlarynyń is-áreketterine bola renjigende strestiń áserinen adrenalın, kortızol gormondary qannyń quramynda kóbeıip ketedi de olar súttiń shyǵýyn tejeıdi, al qaıtalana bergen jaǵdaıda, súti tartylady. Mundaıda balany emizer aldynda jaqsy kóretin án-áýenderdi tyńdap, balasyna qarap, onymen sóılesip, kúlip, stress tyǵyrynan shyǵyp alyp, balany emizý kerek. Stress kúshti jáne jıi áser etse, emshektiń tesigi tarylyp, súttiń shyǵýy azaıady, bundaı jaǵdaıda ana emirengende sút saý etip erkin shyqpaı, syzǵylaıdy, balanyń jaǵy talyp, emshekti sormaı qoıady. Mundaıda dárigerlermen (pedıatr, gınekolog) keńesip, balaǵa járdemdesýdiń jolyn izdeý kerek.
Keńes: Qandaı jaǵdaı bolsa da, ananyń súti az bolsa, nemese alǵashynda kóp bolyp, tez tartylyp bara jatsa, anasy ózine–ózi kómektese alady: emshektiń joǵarǵy jaǵyn jyly sýmen súrtip, jaılap ýqalap, sylaý kerek, ıaǵnı massaj jasaý kerek; balasyn jıi aımalap, tipti sharýa istep júrse de, esine alyp, emizgende meıirin tókse, ananyń qanynda joǵaryda jazylǵan oksıtosın gormony qanǵa kóptep shyǵyp, sútti óndirýge, shyǵarýǵa múmkindik týady; ystyq sorpany, sút quıǵan shaıdy, basqa da suıyq tamaqty kóbirek iship, anasy iship-jegen tamaǵyna árdaıym uqypty nazar aýdarýy tıis. Tamaqtyń quramynda sútti óndirýge kómektesetin pıaz, kókónis, ońaı sińimdi aqýyz sıaqty taǵamdardy paıdalaný kerek. Biraq anasynyń jegen tamaǵy, sábıge sútpen beriledi degen edik. Sondyqtan sábıdiń as qorytý músheleri tolyq jetilmegendikten, eresek adam jeıtin keıbir taǵamdardyń zat almasýynan paıda bolǵan zattaryn náreste qorytyp, sińire almaıdy, mysaly, tuzdalǵan kók ónister, qyryqqabat (kapýsta), qanty kóp jemister (alma, júzim), t.s.s. tamaqty anasy jegende sábıdiń ishin keptirip, aýyrtady.
Emshektiń kútimi durys bolmaǵan jaǵdaıda, ásirese sút kóptep shyǵa bastaǵan alǵashqy 2-3-shi kúnderi, sábı emshektegi barlyq sútti tolyq emip úlgermeıdi. Sondyqtan qalǵan sútke jańadan túzilgen sút qosylyp, emshektegi qysym kúsheıip ketedi de aýyrta bastaıdy. Eger balany emizgennen keıin qalǵan sútti saýyp nemese sútsorǵyshpen shyǵarmasa, ananyń emshegi qataıyp, aýyrady. Al eger sábı emshekti qatty soratyn bolsa, onyń ushy jarylyp, emshekke ınfeksıa ótip, anasy keýdesin jyly ustamaı, ashyq júrse, sút bezderi qabynýy, ıaǵnı mastıt paıda bolýy múmkin. Sút bezinde shoǵyrlanǵan ulpa túıinderi qolmen aqyryndap ustaǵanda baıqalady, ananyń denesi qyzady (temperatýrasy 37-38oS-qa deıin, tipti odan da kóp kóteriledi). Aýyrǵan emshekti balaǵa emizýdi jalǵastyra berý kerek jáne emshektiń qataıǵan jerin ushyna qaraı aqyryndap sıpap, ýqalaý kerek. Onyń súti balaǵa zıan keltirmeıdi. İsingen jerdegi qaldyq sútti meılinshe tolyq shyǵarýǵa tyrysý kerek.
Emshek isip aýyrsa, dárigerge kórsetip, emdeý sharalaryn tolyq oryndaý kerek.
Qorytyp aıtsaq, bizdiń bolashaq úmitimiz – balalarymyzdy týǵannan bastap, emizip, ósirip tárbıeleıtin anany qadirleı bileıik. Onyń balany jarytyp emizýine jaǵdaı týdyrýdyń mańyzy zor. Bizdiń elimizde balaly anaǵa járdem kórsetý birshama jaqsy zańdastyrylǵan. Al sol zańdy oryndaý, ana men balaǵa jaǵdaı jasaý eń aldymen otbasynyń, sodan keıin jergilikti mekemelerdiń mindeti. Eger árqaısymyz óz mindetimizdi durys oryndasaq, bizdiń bolashaǵymyz jarqyn bolmaq.
Sultan Tóleýhanov
Álibek Ydyrysuly
Ál-Farabı atyndaǵy Qazaq ulttyq ýnıversıteti
Bıofızıka jáne bıomedısına kafedrasy