Samoı sladkoı s polnym pravom mojno nazvat selskohozáıstvennýıý ıarmarký, proshedshýıý v sýbbotý Fermery Vostochno-Kazahstanskoı oblastı prıvezlı v nash gorod dýshıstyı med. Rasprodaja tradısıonno prohodıla na ploshadı «Astana». Svoıý prodýksıý predstavılı fermery ız Ýst-Kamenogorska ı devátı raıonov Vostochno-Kazahstanskoı oblastı. Onı prıvezlı másnýıý, molochnýıý prodýksıý, ovoshı ı frýkty, a takje med – to, chem slavıtsá etot regıon. Vsego v assortımente bylo bolee pátıdesátı naımenovanıı razlıchnyh tovarov po senam, na 15-20 prosentov nıje rynochnyh. Kachestvo prodýksıı ı ee stoımostosenılı zamestıtel akıma Almaty Zaýresh Amanjolova ı zamakıma Vostochno-Kazahstanskoı oblastı Jaksylyk Omarov. – My rady sotrýdnıchat s akımatom Almaty, regýlárno ýchastvýem v ıarmarkah, prıvozım v vash gorod lýchshýıý prodýksıý. Vse vyrasheno na nashıh fermerskıh hozáıstvah, – otmetıl zamakıma VKO.
Almatınsy, dlá kotoryh ıarmarkı ýje stalı prıvychnymı, s ýtra poranshe pospeshılı na ploshad, chtoby zapastıs svejımı ı ekologıcheskı chıstymı prodýktamı. – Na ıarmarký prıezjaem vseı semeı. Zdes vsegda mojno kýpıt kachestvennye prodýkty, a seny prı etom ne takıe vysokıe, kak na bazarah ılı v magazınah, – govorıt Gýlnara Batyrova. – Horosho, chto postoıanno prıezjaıýt odnı ı te je prodavsy. Ia ýje znaıý, ý kogo lýchshe molochnye prodýkty brat, ý kogo – máso, frýkty. Postoıanno na selskohozáıstvennoı rasprodaje zapasaetsá prodýktamı ı Elena Shahmatova. – Mne, kak cheloveký rabotaıýshemý, ochen ýdobno, chto ıarmarkı prohodát po vyhodnym, – govorıt ona. – Ia ýje prıvykla pokýpat prodýkty na takıh rasprodajah. Daje znaıý, na kakoı ıarmarke chto lýchshe prıobrestı. Konechno, prodýkty vsegda svejıe, no estsvoı osobennostı. Naprımer, znaıý, chto takogo vkýsnogo meda, kak prıvozát ız Vostochno-Kazahstanskoı oblastı, bolshe nıgde ne kýplú. Na sledýıýshıı den na peresechenıı prospekta Jıbek joly ı ýlısy Jeltoksan proshla medovaıa ıarmarka. Pchelovody ız VKO predstavılı razlıchnye vıdy meda ı medovoı prodýksıı. – V nasheı seme ýje mnogo let zanımaıýtsá sborom meda. Ý nas estsvoı sekrety masterstva. I vsegda svejıı med, samı posmotrıte, – govorıt Nadejda Konıeva ız Zyránovskogo raıona VKO, predlagaıa vsem jelaıýshım poprobovat sladkıı prodýkt. Tem vremenem v sýbbotý na ploshadı pered Dvorsom Respýblıkı proshel mejdýnarodnyı prazdnık gastronomıı. Ego organızatoramı vystýpılı gorodskoı akımat ı posolstvo Fransıı v Kazahstane. – Otnoshenıa nashıh stran s kajdym godom stanovátsá krepche, – govorıt zamestıtel akıma Almaty Zaýresh Amanjolova. – V megapolıse byla organızovana vystavka proızvedenıı ıskýsstva krýpneıshıh mýzeev Fransıı, k nam prıezjalı takıe zvezdy, kak Sharl Aznavýr ı Patrısıa Kaas. V Almaty otkryt ýnıversıtet Sorbonna-Kazahstan, gde prepodaıýt lýchshıe pedagogı ız Fransıı. Takje nashı stýdenty teper mogýt prodoljıt obrazovanıe v Parıje. Chto kasaetsá prazdnıka gastronomıı, to eto ýnıkalnaıa vozmojnostpoznakomıtsá s osobennostámı nasıonalnoı kýhnı Fransıı. S prıvetstvennym slovom vystýpıl ı posol Fransıı v Kazahstane Fransıs Eten. – Gastronomıa – eto to, chem slavıtsá Fransıa. Ý nas sýshestvýıýt drevnıe kýlınarnye tradısıı, kotoryh prıderjıvaıýtsá lýchshıe povara vo vsem mıre. My rady ýje vtoroı god podrád provodıt prazdnık vysokoı kýhnı v Almaty. Prımechatelno, chto na etot raz ego vpervye ýdalos provestı na otkrytoı ploshadke, chtoby ýgostıt vseh jelaıýshıh, – skazal dıplomat. Almatınsam ı gostám goroda predstavılas ýnıkalnaıa vozmojnostnablúdat za tem, kak metry kýlınarıı sozdaıýt svoı appetıtnye shedevry. – My rady byt v Almaty ı prıgotovıt dlá vas samye vkýsnye fransýzskıe delıkatesy, – podelılsá povar Per Le Patezúr. – Iz Fransıı prıvezeny lýchshıe prodýkty, chtoby ýdıvıt ı poradovat vas. Takje jelaıýshıe smoglı ýgostıtsá fransýzskımı vınamı ı syrnym assortı. Odnım ız glavnyh blúd stala fransýzskaıa ýtka s aromatnymı almatınskımı ıablokamı. A na desert povara podalı tort v vıde polány s domıkamı. Prazdnık ýkrasılı konsert s ýchastıem fransýzskıh mýzykalnyh kollektıvov ı ıarmarka ızdelıı rýchnoı raboty almatınskıh masterov. Elena SOKOLOVA Foto Sergeıa HODANOVA Istochnık: http://vecher.kz
