ساموي سلادكوي س پولنىم پراۆوم موجنو نازۆات سەلسكوحوزيايستۆەننۋيۋ يارماركۋ، پروشەدشۋيۋ ۆ سۋببوتۋ فەرمەرى ۆوستوچنو-كازاحستانسكوي وبلاستي پريۆەزلي ۆ ناش گورود دۋشيستىي مەد. راسپروداجا تراديسيوننو پروحوديلا نا پلوششادي «استانا». سۆويۋ پرودۋكسيۋ پرەدستاۆيلي فەرمەرى يز ۋست-كامەنوگورسكا ي ديەۆياتي رايونوۆ ۆوستوچنو-كازاحستانسكوي وبلاستي. وني پريۆەزلي مياسنۋيۋ، مولوچنۋيۋ پرودۋكسيۋ، وۆوششي ي فرۋكتى، ا تاكجە مەد – تو، چەم سلاۆيتسيا ەتوت رەگيون. ۆسەگو ۆ اسسورتيمەنتە بىلو بولەە پياتيدەسياتي نايمەنوۆانيي رازليچنىح توۆاروۆ پو سەنام، نا 15-20 پروسەنتوۆ نيجە رىنوچنىح. كاچەستۆو پرودۋكسيي ي ەە ستويموست وسەنيلي زامەستيتەل اكيما الماتى زاۋرەش امانجولوۆا ي زاماكيما ۆوستوچنو-كازاحستانسكوي وبلاستي جاكسىلىك وماروۆ. – مى رادى سوترۋدنيچات س اكيماتوم الماتى، رەگۋليارنو ۋچاستۆۋەم ۆ يارماركاح، پريۆوزيم ۆ ۆاش گورود لۋچشۋيۋ پرودۋكسيۋ. ۆسە ۆىراششەنو نا ناشيح فەرمەرسكيح حوزيايستۆاح، – وتمەتيل زاماكيما ۆكو.

الماتينسى، دليا كوتورىح يارماركي ۋجە ستالي پريۆىچنىمي، س ۋترا پورانشە پوسپەشيلي نا پلوششاد، چتوبى زاپاستيس سۆەجيمي ي ەكولوگيچەسكي چيستىمي پرودۋكتامي. – نا يارماركۋ پريەزجاەم ۆسەي سەمەي. زدەس ۆسەگدا موجنو كۋپيت كاچەستۆەننىە پرودۋكتى، ا سەنى پري ەتوم نە تاكيە ۆىسوكيە، كاك نا بازاراح يلي ۆ ماگازيناح، – گوۆوريت گۋلنارا باتىروۆا. – حوروشو، چتو پوستوياننو پريەزجايۋت ودني ي تە جە پروداۆسى. يا ۋجە زنايۋ، ۋ كوگو لۋچشە مولوچنىە پرودۋكتى برات، ۋ كوگو – مياسو، فرۋكتى. پوستوياننو نا سەلسكوحوزيايستۆەننوي راسپروداجە زاپاساەتسيا پرودۋكتامي ي ەلەنا شاحماتوۆا. – منە، كاك چەلوۆەكۋ رابوتايۋششەمۋ، وچەن ۋدوبنو، چتو يارماركي پروحوديات پو ۆىحودنىم، – گوۆوريت ونا. – يا ۋجە پريۆىكلا پوكۋپات پرودۋكتى نا تاكيح راسپروداجاح. داجە زنايۋ، نا كاكوي يارماركە چتو لۋچشە پريوبرەستي. كونەچنو، پرودۋكتى ۆسەگدا سۆەجيە، نو ەست سۆوي وسوبەننوستي. ناپريمەر، زنايۋ، چتو تاكوگو ۆكۋسنوگو مەدا، كاك پريۆوزيات يز ۆوستوچنو-كازاحستانسكوي وبلاستي، بولشە نيگدە نە كۋپليۋ. نا سلەدۋيۋششيي دەن نا پەرەسەچەنيي پروسپەكتا جيبەك جولى ي ۋليسى جەلتوكسان پروشلا مەدوۆايا يارماركا. پچەلوۆودى يز ۆكو پرەدستاۆيلي رازليچنىە ۆيدى مەدا ي مەدوۆوي پرودۋكسيي. – ۆ ناشەي سەمە ۋجە منوگو لەت زانيمايۋتسيا سبوروم مەدا. ۋ ناس ەست سۆوي سەكرەتى ماستەرستۆا. ي ۆسەگدا سۆەجيي مەد، سامي پوسموتريتە، – گوۆوريت نادەجدا كونييەۆا يز زىريانوۆسكوگو رايونا ۆكو، پرەدلاگايا ۆسەم جەلايۋششيم پوپروبوۆات سلادكيي پرودۋكت. تەم ۆرەمەنەم ۆ سۋببوتۋ نا پلوششادي پەرەد دۆورسوم رەسپۋبليكي پروشەل مەجدۋنارودنىي پرازدنيك گاسترونوميي. ەگو ورگانيزاتورامي ۆىستۋپيلي گورودسكوي اكيمات ي پوسولستۆو فرانسيي ۆ كازاحستانە. – وتنوشەنيا ناشيح ستران س كاجدىم گودوم ستانوۆياتسيا كرەپچە، – گوۆوريت زامەستيتەل اكيما الماتى زاۋرەش امانجولوۆا. – ۆ مەگاپوليسە بىلا ورگانيزوۆانا ۆىستاۆكا پرويزۆەدەنيي يسكۋسستۆا كرۋپنەيشيح مۋزەيەۆ فرانسيي، ك نام پريەزجالي تاكيە زۆەزدى، كاك شارل ازناۆۋر ي پاتريسيا كااس. ۆ الماتى وتكرىت ۋنيۆەرسيتەت سوربوننا-كازاحستان، گدە پرەپودايۋت لۋچشيە پەداگوگي يز فرانسيي. تاكجە ناشي ستۋدەنتى تەپەر موگۋت پرودولجيت وبرازوۆانيە ۆ پاريجە. چتو كاساەتسيا پرازدنيكا گاسترونوميي، تو ەتو ۋنيكالنايا ۆوزموجنوست پوزناكوميتسيا س وسوبەننوستيامي ناسيونالنوي كۋحني فرانسيي. س پريۆەتستۆەننىم سلوۆوم ۆىستۋپيل ي پوسول فرانسيي ۆ كازاحستانە فرانسيس ەتەن. – گاسترونوميا – ەتو تو، چەم سلاۆيتسيا فرانسيا. ۋ ناس سۋششەستۆۋيۋت دريەۆنيە كۋلينارنىە تراديسيي، كوتورىح پريدەرجيۆايۋتسيا لۋچشيە پوۆارا ۆو ۆسەم ميرە. مى رادى ۋجە ۆتوروي گود پودرياد پروۆوديت پرازدنيك ۆىسوكوي كۋحني ۆ الماتى. پريمەچاتەلنو، چتو نا ەتوت راز ەگو ۆپەرۆىە ۋدالوس پروۆەستي نا وتكرىتوي پلوششادكە، چتوبى ۋگوستيت ۆسەح جەلايۋششيح، – سكازال ديپلومات. الماتينسام ي گوستيام گورودا پرەدستاۆيلاس ۋنيكالنايا ۆوزموجنوست نابليۋدات زا تەم، كاك مەترى كۋليناريي سوزدايۋت سۆوي اپپەتيتنىە شەديەۆرى. – مى رادى بىت ۆ الماتى ي پريگوتوۆيت دليا ۆاس سامىە ۆكۋسنىە فرانسۋزسكيە دەليكاتەسى، – پودەليلسيا پوۆار پەر لە پاتەزيۋر. – يز فرانسيي پريۆەزەنى لۋچشيە پرودۋكتى، چتوبى ۋديۆيت ي پورادوۆات ۆاس. تاكجە جەلايۋششيە سموگلي ۋگوستيتسيا فرانسۋزسكيمي ۆينامي ي سىرنىم اسسورتي. ودنيم يز گلاۆنىح بليۋد ستالا فرانسۋزسكايا ۋتكا س اروماتنىمي الماتينسكيمي يابلوكامي. ا نا دەسەرت پوۆارا پودالي تورت ۆ ۆيدە پوليانى س دوميكامي. پرازدنيك ۋكراسيلي كونسەرت س ۋچاستيەم فرانسۋزسكيح مۋزىكالنىح كوللەكتيۆوۆ ي يارماركا يزدەليي رۋچنوي رابوتى الماتينسكيح ماستەروۆ. ەلەنا سوكولوۆا فوتو سەرگەيا حودانوۆا يستوچنيك: http://vecher.kz