منوگيە يز ناس ليۋبيات گوتوۆيت ەدۋ ۆپروك، چتوبى نە تراتيت نا ەتو ۆرەميا كاجدىي دەن. دوستال، رازوگرەل — ۋجين گوتوۆ! ۆوت تولكو نە ۆسەگدا موجنو دوەدات بليۋدا، پريگوتوۆلەننىە ۆچەرا يلي نەسكولكو دنەي نازاد! چەم وسوبەننو چاستو گرەشات پوسلە كرۋپنوگو زاستوليا.
ۆ پرينسيپە، ۆو ۆچەراشنەي رازوگرەتوي ەدە نەت نيچەگو پلوحوگو، نۋجنو تولكو زنات پرودۋكتى، كوتورىە لۋچشە ۆىبروسيت، چەم دوەست. ۆى ۆەد نە حوتيتە پولۋچيت پيششيەۆوە وتراۆلەنيە يلي ناكوپلەنيە توكسينوۆ ۆ ورگانيزمە؟
يتاك، ۆوت ەتي تري پرودۋكتا:
1. ريس
ەسلي ۆەريت اگەنتستۆۋ پو پيششيەۆىم ستاندارتام، سىروي ريس سودەرجيت سپورى بولشوگو چيسلا ۆرەدنىح باكتەريي. ي وني ۆىجيۆايۋت پري ۆاركە ريسا، حوتيا ەتو وتنوسيتەلنو بەزوپاسنو: ۆسە جە بولشينستۆو پوگيباەت پري كيپياچەنيي.نو ەسلي ۆى نە دوەلي ريس، پروسەسس رازمنوجەنيا ەتيح ۆرەدنىح ورگانيزموۆ ناچيناەتسيا س نوۆوي سيلوي. ي يدەت ون بىسترەە، چەم موجەت پوكازاتسيا. ۆوت پوچەمۋ ۆچەراشنيي ريس تاك چاستو ۆىزىۆاەت پونوس، رۆوتۋ ي درۋگيە پروبلەمى س سيستەموي پيششيەۆارەنيا.
ميكروۆولنوۆايا پەچ ۆ ەتوم سلۋچاە نە موجەت: چاست سپور ۆىجيۆايۋت داجە پري تەمپەراتۋرە ۆ 100 گرادۋسوۆ.
پوەتومۋ نيكوگدا نە گوتوۆتە ريسوۆۋيۋ كاشۋ ۆپروك. ەسلي ونا ۋجە پريگوتوۆلەنا، نو ۆى ەە نە دوەلي، پومەستيتە ەە ۆ حولوديلنيك يلي داجە ۆ موروزيلنۋيۋ كامەرۋ.
پومنيتە: ەسلي ريس پوستويال پري كومناتنوي تەمپەراتۋرە بولشە چاسا، ەست ەگو ۋجە وپاسنو!
2. راستيتەلنوە ماسلو
يسپولزوۆات دليا جاركي راستيتەلنوە ماسلو، كوتوروە ۋجە ودناجدى يسپولزوۆالوس، — زناچيت، دەلات وشيبكۋ، كوتورايا موجەت ۆ بۋدۋششەم پريۆەستي ك سەردەچنو-سوسۋديستىم زابوليەۆانيام، ينسۋلتۋ ي داجە راكۋ.نوۆىە يسسلەدوۆانيا پوكازىۆايۋت، چتو نەودنوكراتنو ناگرەتىە پولينەناسىششەننىە ماسلا، سودەرجاششيە لينوليەۆۋيۋ كيسلوتۋ (ەتو راپس، كۋكۋرۋزا، پودسولنەچنيك ي سويەۆىە بوبى)، وبرازۋيۋت توكسيچنوە سوەدينەنيە، كوتوروە وچەن وپاسنو دليا زدوروۆيا.
رەچ يدەت و جيرنوي كيسلوتە 4-گيدروكسي-ترانس-2-نونەنال.
«رازوگريەۆات پيششۋ نا سكوۆورودكۋ س پوموششيۋ راستيتەلنوگو ماسلا بولەە چەم ودين راز — ۆسە راۆنو چتو كۋريت. ۆ وبويح سلۋچاياح ۆى بەرەتە نا سەبيا سحوجيە ريسكي«، — گوۆوريت دجەيني مولۋ، پرەسس-سەكرەتار امەريكانسكوي ديەتيچەسكوي اسسوسياسيي.
3. وۆوششي
پو داننىم سەنترا پو بەزوپاسنوستي پيششيەۆىح پرودۋكتوۆ، نارەزاننىە وۆوششي نەلزيا حرانيت پري تەمپەراتۋرە ۆىشە 4 گرادۋسوۆ پو سەلسيۋ دولشە 12 چاسوۆ. ەسلي ۆى زناەتە، چتو نە دوەديتە ەتوت سالات زا ەتو ۆرەميا — زاموروزتە ەگو.دەلو ۆ توم، چتو منوگيە وۆوششي — ۆ چاستنوستي، شپينات، سەلدەرەي ي سۆەكلا، — سودەرجات ۆەششەستۆا، نازىۆاەمىە نيتراتامي.
سامي پو سەبە وني بەزۆرەدنى، نو پري كومناتنوي تەمپەراتۋرە وني ستانوۆياتسيا كاتاليزاتوروم روستا باكتەريي، كوتورىە وبرازۋيۋت نيتريتى. ا وني، ۆ سۆويۋ وچەرەد، ۆىزىۆاەت گولوۆنىە بولي، ۋستالوست، ودىشكۋ ي داجە سۋدوروگي.
