Qaıta óńdeý jáne tamaq ónerkásibi ǵylymı-zertteý ınstıtýtynyń qazaq ǵalymdary otandyq ósimdik shıkizaty negizinde fýnksıonaldyq maqsattaǵy bıologıalyq belsendi qospalardy óndirýdiń ınovasıalyq tehnologıasyn ázirleýde.

Joba onkologıalyq jáne júrek-qan tamyrlary aýrýlarynyń aldyn alýǵa yqpal etetin antıoksıdanttyq belsendiligi joǵary qoljetimdi jáne tıimdi ónimderdi jasaýǵa baǵyttalǵan.

Damýdyń ózektiligi bıologıalyq belsendi qosylystarmen baıytylǵan fýnksıonaldy taǵamǵa degen suranystyń artýyna baılanysty.

Dıetalyq qospanyń negizgi komponenti – lıkopın aıqyn profılaktıkalyq qasıetteri bar tabıǵı antıoksıdant. Onyń dıetadaǵy jetispeýshiligi ımýnıtettiń tómendeýine jáne sozylmaly aýrýlardyń qaýpin arttyrýǵa yqpal etýi múmkin.

Joba aıasynda paıdaly zattardy barynsha saqtaı otyryp, qyzanaq pen qarbyzdan untaq alý tehnologıasy ázirlendi. Óńdeýdiń zamanaýı ádisterin qoldaný — lıofıldi jáne ınfraqyzyl keptirý-shıkizattyń túsin, hosh ıisin jáne bıologıalyq qundylyǵyn saqtaýǵa múmkindik beredi.

Alynǵan komponentter negizinde aǵzanyń belsendi zattarǵa kúndelikti qajettiligin jabatyn dıetalyq qospalardyń ońtaıly quramy qalyptasady. Oǵan lıkopen, qyzanaq untaǵy, qarbyz untaǵy, asqabaq tuqymy untaǵy jáne maqsary maıy kiredi. Bul kombınasıa joǵary bıojetimdilikti, aıqyn antıoksıdanttyq áserdi jáne jaqsy organoleptıkalyq sıpattamalardy qamtamasyz etedi, bul ónimdi únemi qoldanýǵa yńǵaıly etedi.

Jobanyń praktıkalyq mańyzdylyǵy qol jetimdi otandyq shıkizat negizinde fýnksıonaldy ónimderdi óndirý múmkindiginde jatyr. Ázirleýdi iske asyrý ımporttyq qospalarǵa táýeldilikti azaıtýǵa, qaıta óńdeý ónerkásibiniń shıkizat bazasyn keńeıtýge jáne AÓK úshin qosymsha ósý núktelerin qurýǵa múmkindik beredi.